Logo

Ciasto czekoladowe,
którego nie można
odmówić: przepis krok
po kroku

RSpróbuj pysznego ciasta czekoladowego, które rozpuści twoje serce. Jego
świeży i aromatyczny smak z pewnością zachwyci Ciebie i Twoich gości.
Subskrybować

Składniki na ciasto truskawkowe

Icon
01

Ciasto na ciasto

- 2 szklanki mąki
- 2 szklanki cukru
- 3/4 szklanki proszku kakaowego
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka soli
- 2 jajka
Icon
02

Czekoladowy ganache

- 1 1/2 szklanki śmietany
- 12 uncji (340 g) gorzkiej czekolady, posiekanej
Icon
03

Krem czekoladowy

- 1 szklanka masła, temperatura pokojowa
- 3 szklanki cukru pudru
- 1/3 szklanki proszku kakaowego
- 1/4 szklanki mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Icon
04

Glazura

- 200 g ciemnej czekolady
- 120 ml śmietany
About

Podstawowe narzędzia potrzebne do przygotowania

Te narzędzia pomogą Ci przygotować pyszne i apetyczne ciasto czekoladowe:

  • Tick

    Mikser lub blender

  • Tick

    Miska do mieszania suchych i mokrych składników

  • Tick

    Waga-do dokładnego pomiaru ilości składników.

  • Tick

    Forma do pieczenia

  • Tick

    Szpatułki lub Noże do ciasta

  • Tick

    Piekarnik - do pieczenia ciasta.

Przepis na ciasto czekoladowe

Icon

Blok 1: ciasto biszkoptowe

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao, sodę i sól. W osobnej misce wymieszaj jajka, mleko, olej i ekstrakt waniliowy. Dodaj płynne składniki do suchych i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.Wlać ciasto do przygotowanej formy.
Icon

Blok 2: Pieczenie

Piec ciasto przez 30 do 35 minut lub do wyschnięcia drewnianego patyczka.Pozwól ciastu ostygnąć w formie przez 10 minut, a następnie przenieś na ruszt, aby całkowicie ostygł.
Icon

Blok 3: przygotowanie kremu

Ubij masło, aż będzie puszyste. Stopniowo dodawaj cukier puder, kakao, mleko i ekstrakt waniliowy, kontynuując ubijanie, aż uzyskasz gładką śmietanę.
Icon

Blok 4: Montaż ciasta

Pokrój schłodzone ciasto na 2-3 poziome ciasta. Posmaruj każde ciasto kremem. Złóż ciasto, układając ciasta jeden na drugim. Całkowicie przykryj ciasto pozostałą śmietaną.
Icon

Blok 5: Dekoracja

Udekoruj ciasto według własnego uznania, na przykład posyp tartą czekoladą lub płatkami kokosowymi. Wstaw ciasto do lodówki na 2-3 godziny, aby namoczyć i schłodzić.
Icon

Blok 6. Podawanie

Podawaj ciasto czekoladowe schłodzone.

Co ludzie mówią o deserze czekoladowym?

Niesamowite ciasto czekoladowe! Jest tak bogaty i sycący, że nie będziesz w stanie zatrzymać się po pierwszym kęsie.
Avatar

Amelia W.

Star
Star
Nigdy nie próbowałem tak pysznego i zbilansowanego ciasta czekoladowego. To zdecydowanie nowy ulubiony deser na mojej liście.
Avatar

Ernest G.

Star
Star
Byłem mile zaskoczony, jak dobrze łączą się różne czekoladowe nuty w tym cieście. Każdy kęs to mały kawałek czekoladowego raju.
Avatar

Antonina U.

Star
Star

Bądź na bieżąco ze wszystkimi naszymi wiadomościami i aktualizacjami, subskrybując naszego bloga.

Nie przegap okazji, aby uzyskać świeże przepisy i przydatne wskazówki dotyczące gotowania! Wypełnij formularz, aby regularnie otrzymywać nowe pomysły i inspiracje kulinarne na swój e-mail.

Address

Nowa Wieś 17a, 87-700 Nowa Wieś, Poland

Telefon

+48654234963

Poczta

[email protected]

Wypełnij formularz